Вкусна салата от цвекло със зеле без TACC - Аликанте

Съставки

  • Цвекло 4 единици (320 г)
  • Бяло зеле 1 единица (350 г)
  • Лимон 1/2 единица
  • 1 щипка сол
  • Избрана сладка червена чушка АЛИКАНТЕ 1 ч.ч.
  • Зърна черен пипер АЛИКАНТЕ 1/4 ч.ч.
  • Крема сирене 100гр.
  • Зехтин 4 с.л. (60 куб. См)

Съвети и съвети

Можете да замените крема сиренето с тенджера (120 гр.) От натурално кисело мляко.

зеле

Ключът към тази салата е много финото и деликатно нарязване на зелето.

Както цвеклото, така и зелето могат да се консумират сурови или варени.

Ако предпочитате да готвите цвеклото, важно е да го правите с кожата му, за да поддържате максимално хранителните си свойства, цвета и вкуса си.

Препоръчително е да се възползвате от листата на цвеклото, приготвени те могат да заместят листата на спанак или манголд.

Цвеклото е много питателна храна с важен принос на въглехидрати, вода, витамини и минерали.