Готвене без масло, знайте алтернативите и заместителите - Diario El Sol
В разгара на ограниченията в покупката поради непосредственото увеличение на цената на продукта и липсата на гондолите, ние ви показваме някои алтернативи, когато става въпрос за готвене без масло.
Маслото е царят на кухнята. Има много разновидности, като маслини, слънчоглед, царевица и ние го използваме за приготвяне на всякакви ястия: от дресинг на салати до пържене или скара. Правенето без масло обаче е добър вариант за приготвяне на храни с нови вкусове.
Въпреки че има разнообразни мастни вещества, маслото винаги е избрано за готвене поради качеството на мазнините му, но е удобно да се знае кои други храни и в какво количество, ние можем да заменим маслото.
Супена лъжица масло може да бъде заменена от:
1 супена лъжица масло
4 ореха
5 бадема
9 маслини
1 и 1/2 супени лъжици течна сметана
Въпреки че винаги е добре да запомните, че мазнините от растителен произход, като сушени плодове или маслини, са заедно с маслото по-добро хранително качество за организма.