Готварски програми за деца по телевизията, инструмент срещу детското затлъстяване
В тази статия можете да прочетете въпросите, които са ни изпратени за статия, публикувана в списание Unique за модата на телевизионните програми за готвене за деца. На какво учат децата ни? Оказват ли положително въздействие върху нашето общество?
Какво мислите за тази настояща тенденция, при която готвенето и гастрономията са се превърнали в форма за отдих на децата?
Това е идеалният начин да въведете малките в къщата както в домакинската работа, така и в основите на храната. Позволява на децата да влизат в контакт с храната, да се научат да правят разлика между нея и да приготвят собствена храна.
Смятате ли, че е важно от най-ранна възраст да им се насажда вкусът да готвят и да се хранят добре? Какво ще се случи в бъдеще?
Големият ръст в консумацията на готови ястия, който откриваме на рафтовете на супермаркетите, има две основни причини:
- Възрастните от семейното ядро обикновено работят и двамата и ние имаме по-малко време от родителите си, за да го посветим на кухнята.
- И, основно, липсата на минимални кулинарни познания. Това означава, че в много къщи няма дори необходимия кухненски материал за готвене по здравословен и бърз начин, но имаме 2 телевизора с плосък екран.
И какво мислите за това, че се популяризира чрез телевизионни конкурси? Е положителен?
Телевизионните предавания отиват на мода Това, че има мода по телевизията, при която готвенето е двигателят на програмата, е много по-положително от другите видове риалити шоута. Освен това програмите за деца се грижат изключително много за формата, така че да представлява здравословна конкуренция и те обикновено са почти забавни програми. Ако тези програми карат децата да искат да се научат да готвят и да се интересуват от това, което ядат, мисля, че са отлични.
Какви кулинарни учения трябва да се преподават? Кое е най-важното за теб?
Важно е те да знаят различните храни, с които можем да готвим, да могат да ги купуват на пазар и да знаят различни начини за приготвянето им. От хранителна гледна точка би било достатъчно, ако те са ясни, че основата на диетата трябва да бъде плодовете и зеленчуците и че сладките са за случайна консумация (веднъж седмично) и много по-добре, ако ги приготвят сами.
Също така е много важно небцето да се обучи на естествените вкусове на храната. Хранителните мултинационални компании обучават небцето на нашите деца с много мощни вкусове (много захар, мазнини, подобрители, големи количества сол ...), които карат малко зелен фасул или манголд да не вкусят нищо за тях.