Естествени и здравословни алтернативи на рафинираната захар - по-добре със здравето

алтернативи

Последни изследвания показват, че рафинираната или бялата захар в излишък е вредна за здравето, тъй като води до пристрастяване и причинява безброй проблеми в тялото ни. Ако търсите по-здравословни алтернативи на бялата захар, прочетете следващата статия.

Има подсладители, които според многобройни проучвания могат да означават повратна точка в нашата диета. Важно е обаче да се подчертае, че дори няма достатъчно научни доказателства които одобряват предполагаемите му ползи в сравнение с нормалната захар.

Стевия

Без съмнение е първата в списъка, защото е най-естествената. Става все по-популярен и е най-сладкият. Но трябва да внимавате, когато купувате подсладител от стевия в течна форма, защото е изкуствен. Стевията е растение, произхождащо от Южна Америка, по-точно от Парагвай и е 300 пъти по-сладко от рафинираната захар.

Добрата новина е, че не съдържа калории и също така не повишава нивата на глюкоза в кръвта. Може да се намери в много магазини за здравословни храни.

Агаве сироп

Той е от Мексико, широко използван в тази страна. Неговият гликемичен индекс е 30, по-малко от половината от рафинираната захар, която има 65. Това означава, че тялото го усвоява и усвоява много по-бавно. Така че вместо внезапни скокове в нивата на инсулин и глюкоза, това ги кара да се покачват по-бавно.

В магазините има два вида сироп от агаве, повече или по-малко тъмен сироп. Той е с 25% по-сладък от бялата захар и може да се използва по същия начин като меда, тъй като консистенцията му е сходна. Той е представен и като заместител на това в случай на вегани, които не консумират никакви животински производни.