За да отслабнете с гаранция, насоки и рецепти - Cuba en Noticias
от д-р Алберто Кирантес Ернандес
"Cocina de Cuba" публикува - за седмични дажби -, ястия, интервюта с готвачи, рецензии за ресторанти и национални рецепти. Мнозина казват, че любовта влиза през кухнята, в Куба можем да се уверим, че тя също се готви с любов. Наслади се!
Основното лечение за отслабване е контролирането и преориентирането на храненията.
Не можете да отслабвате трайно и стабилно, като всеки момент се чувствате гладни. За да се почувствате сити, когато сте на диета, трябва да ядете всякакви зеленчуци и зеленчуци по желания начин, сурови, варени, печени или приготвени на пара, защото във всеки от техните сортове те поддържат своите хранителни характеристики. Избягвайте пържените храни, тъй като голямо количество ненужни калории се влагат в тялото чрез мазнините, усвоени при готвене.
Цели плодове, а не техните сокове, също могат да се ядат доста обилно.
Основно допълнение към диетата е осъществяването на физически упражнения ежедневно и постоянно, но според възрастта, здравословното състояние и под специализирано ръководство.
ОСНОВНОТО
Основното лечение за отслабване е да контролирате и пренасочвате храненията си; За целта трябва да се предложи хипокалорична диета, макар и със задоволителен обем, за да се почувствате сити.
Той трябва да бъде балансиран, да се освобождава от ненужни калории, но да се допълва с всички други хранителни вещества. Той е напълно поносим и по-малко стресиращ, тъй като не търси ефектна загуба на тегло за кратко време и на всяка цена. Целта му е да намалява теглото постепенно и трайно въз основа на доброволна промяна в навика на хранене.
Тази диета трябва да бъде придружена от добре ориентирани физически упражнения и без вредни и опасни преувеличения. Предложеното дневно намаляване на калориите е около 500 до 1000 всеки ден.
"ПРАЗНИТЕ" КАЛОРИИ
Човек трябва да избяга от така наречените „празни калории“. Те се намират в някои храни, които ни осигуряват изключително калории, без добавени хранителни вещества. Тези прекомерни калории веднага стават част от нашето тегло, тъй като те често са над ежедневните ни нужди.
Основните продукти са алкохол, захар и рафинирани храни като хляб и бял ориз. Те трябва да се избягват, например във всяка чаша, която пием с малко алкохол, въвеждаме седем калории на грам в тялото си.
В случай на захар е необходимо да се следи приемът му. Не само го приемаме директно, но той присъства и в сладкиши, безалкохолни напитки, сладолед и др.
ТРЯБВА ДА СЕ ЧУВСТВАМ САТО
Много хора, когато свършат да ядат, ако не се чувстват сити, създават впечатление или желание, че трябва да ядат повече. Когато започвате диета, важното е да ядете повече, за да получите това усещане, ако искате, но можем да го направим, като ядем повече плодове и зеленчуци.
Те осигуряват високо съдържание на вода, фибри и практически никакви мазнини и отговарят на две основни изисквания на нискокалоричната диета: осигуряват повече хранителни вещества и по-малко калории. Консумацията на сол трябва да се избягва колкото е възможно повече, тъй като тя насърчава задържането на течности и индиректно наднорменото тегло. Също така вреди на хората с високо кръвно налягане.
ПРАВЕТЕ КАРТОФИТЕ?
Картофите, бобовите растения или кафявият ориз и хляб не са сами по себе си угояване като храни. Ако прекалим и ги консумираме с добавено масло или други висококалорични продукти, те могат да ни направят дебели; Ето защо е по-препоръчително да ги ядете умерено, преди да консумирате хранителни продукти със захари или мазнини. Освен това бобовите растения осигуряват здравословни протеини в нашата диета и понякога можем да заместим месото с тях.
Консумацията на вода трябва да се увеличи преди, по време и след хранене и винаги, когато тялото ни го изисква. Препоръчително е да изпиете чаша здравословен бульон преди хранене, за да постигнете засищащ ефект, освен че се хидратирате и подхранвате.
Тези насоки са за живот, а не само по време на отслабване. Те са здравословни навици в полза на нашето здраве и благополучие.
ГАРАНТИРАНИ РЕЦЕПТИ ЗА ОТСЛАБВАНЕ
3-съставка зеленчуков бульон
Зеленчуков бульон, питателна храна за отслабване. (Снимка: cocina-casera.com).
Зеленчуковият бульон е основен препарат, използван за ароматизиране на различни ястия, включително супи, сосове без мазнини, яхнии и кафяв ориз, наред с много други.
Най-основната и питателна рецепта за приготвяне на вкусен зеленчуков бульон се състои само от 3 съставки: морков, лук и целина, разбира се, без да се брои водата. Не се добавя сол, мазнина, черен пипер или нещо допълнително.
Веднъж направен, този зеленчуков бульон се овкусява с билки и подправки от вкуса на всеки.
Въпреки че приготвянето на този зеленчуков бульон е само с 3 съставки, може да се направи с повече неща, които са напълно незадължителни и изобщо не са от съществено значение. В зависимост от окончателното му приготвяне, тези допълнителни добавки могат да осигурят специфични вкусове, за да му придадат нещо специално. Например добавянето на джинджифил добавя азиатско докосване към бульона. Би било идеално за рецепти от този стил.
Състав:
- 1 килограм (2 паунда) голям лук
- 1 килограм (2 паунда) целина с листата му
- 1 килограм (2 паунда) средни моркови
Други незадължителни съставки:
- Няколко листа от кориандър
- Дафинови листа
подготовка:
- Почистете и нарежете зеленчуците на средни парчета, кубчета, неправилни парчета, ленти, както искате, тъй като няма фиксирано правило
- Поставете всички съставки в тенджера с 3 литра вода и задайте температурата на максимум. Когато започне да кипи, обърнете котлона наполовина и гответе, докато течността се намали наполовина. Оставете около 45 минути, в зависимост от кухнята. С основните му компоненти можете да направите отделна салата
- След това време прецедете добре бульона, оставете го да се охлади и го съхранявайте в пластмасови съдове с капак.
- Когато е замразен, този зеленчуков бульон може да продължи няколко седмици. В долната част на хладилника не трябва да е повече от 4 или 5 дни