Готварска работилница за отслабване Яжте у дома

работилница
Севилската ресторантска група Ovejas Negras даде нов готварски семинар във вторник, този път под заглавие „Готвене за отслабване“. Класът беше ръководен и от Хавиер Гарсия Переда, диетолог-диетолог и хранителен технолог; и от Карлос Ескуин, готвач, отговорен за научноизследователската и развойна дейност в Ovejas Negras, който подготви няколко рецепти. Форматът на семинара беше демонстративен в гастрономическото пространство, което фирмата притежава на улица Флорентин, заедно с Ернандо Колон, в сърцето на Севиля.

Целта на курса беше да даде теоретични препоръки и кулинарни предложения, за да се отърве от килограмите, натрупани в последните коледни партита, въз основа на връщане към обичайните часове на хранене и рутина, и всичко това, докато се наслаждавате на най-добрата здравословна кухня.

За Хавиер Гарсия връщането към кулинарните обичаи означава да не изпитва стрес, да улесни загубата на тегло; ще се случи обратното, ако пропуснем прием през деня.

И пропорция, която да спазваме при всяко наше хранене: в чинията ни, 50% заети от зеленчуци, 25% протеини и още 25% въглехидрати. Това е добро ръководство за следване.