Горски плодове от дива ягода
Всичко, което трябва да знаете за дивата ягода, нейните свойства, ползи, хранителни стойности и вкусни рецепти
Какво е дива ягода?
Ако сте любител на Плодове от гората, Със сигурност сте чували за дивата ягода като скритото съкровище на планините, но какви са дивите ягоди?
The Фрагария Веска, е научното наименование на дивата ягода. Известен е и в други географски ширини и дестинации като дива ягода или алпийска ягода на английски, fragola di bosco на италиански, fraisier des bois на френски и див моранго на португалски.
Как е горската ягода?
Горската ягода е малък плод, като размерът й обикновено не надвишава размера на нокътя на палеца.
Какъв е вкусът на горска ягода?
Дивата ягода има изключително сладък вкус, с някои киселинни докосвания и аромати на ванилия.. Неговият вкус е този, който обикновено се използва от хранителната индустрия за дъвки, сладкиши и сладкиши, следователно това е вкус, който познаваме от детството си.
Каква е разликата между ягода и ягода?
Дивите ягоди са отличен и вкусен горски плод, който има очевидни характеристики, които им позволяват да бъдат разграничени от обикновените и популярни ягоди.
Въпреки че и двете принадлежат към рода на Fragarias и към семейството на Розовите, Дивите ягоди (Fragaria Vesca) идват от диви растения, типични за европейските гори, които растат спонтанно. С течение на времето те са опитомени за използване в градини, а по-късно и за храна.
Но може би най-забележителната разлика между ягодите и ягодите е размерът на двата плода. Горските ягоди, както споменахме, са много малки, приблизително колкото миниатюрата на възрастен, докато ягодите са големи и те са тези, които популярно купуваме в супермаркета.
Също така си струва да се спомене, че дивите ягоди са сезонни, което означава, че можем да ги консумираме само през пролетта, докато ягодите са модифицирани, за да се адаптират към различни региони и климат, така че да можем да ги консумираме практически през цялата година.
Калории и хранителни стойности на дивата ягода
Със сигурност консумацията на този червен плод има значителен принос на витамини, хранителни вещества и антиоксиданти за нашето тяло.
Неговите предимства и хранителни свойства правят дивата ягода отличен съюзник за поддържане на добро здраве, при диети за отслабване, както и за приготвяне на вкусни домашни рецепти с ягоди.
Колко калории има дивата ягода?
Вземете под внимание, че дивите ягоди са отлично средство за изгаряне на мазнини; порция от 100 грама диви ягоди има калорично натоварване от 38 килокалории, което се равнява на 2% от препоръчителния дневен прием (RDI), за диети въз основа на консумацията на 2000 килокалории.
Поради ниското си съдържание на калории ягодите са отличен съюзник в диетите за регулиране на теглото и отслабване.
Какви са хранителните ценности на дивата ягода?
Като се има предвид, че всички червени плодове имат страхотни хранителни качества, дивата ягода не прави изключение.
В следващата таблица ще разгледаме подробно Хранителни стойности на дивата ягода, които са:
| Енергия | 38 ккал | 1,8% |
| Протеин | 1 гр | два% |
| Въглехидрати | 12 гр | 4% |
| Фибри | 2 гр | 8% |
| Мазнини | 0 гр | 0% |
| Витамин Ц | 89 mg | 98% |
| Калций | 24 mg | два% |
| Калий | 233 mg | 5% |
| Желязо | 0,64 mg | 4% |