Горчив портокал за отслабване

Сладкият портокал е храна с голям хранителен интерес, но горчивият портокал, макар и по-малко поносим за вкуса си, е основна съставка при приготвянето на много козметика и билкови лекарства. За това се използва кората на плодовете, листата и цветята, събрани преди да се отворят. Горчив портокал идва от Индия, а дървото (Citrus aurantium) расте в региони със субтропичен климат, включително Испания и Южна Италия.

Инфузията на цветята или листата (5 грама цветя в 250 кубика вряща вода за десет минути) се препоръчва за тези, които страдат от безсъние; препарат с кората улеснява храносмилането, освен това от кората се получава етеричното масло от горчив портокал, което има противовъзпалителни и дезинфектантни свойства. Приятен аромат, наречен нероли, се получава и от цветята.

Твърде горчива, за да бъде прясна храна, месото на този плод е типична съставка в сладкото и се използва и в козметиката (според популярната традиция може да се прилага върху лицето като продукт против бръчки). Горчивият портокал също е типична съставка в много термогенни добавки или добавки за изгаряне на мазнини.

горчив

Някои американски изследователи са установили, че на специфични етапи на узряване плодовете се обогатяват със смес от симпатомиметични амини, от които синефринът представлява основната съставка. Това вещество има аноректични свойства, в смисъл, че е способно да причини значително намаляване на приема на храна. Свойствата за отслабване на синефрин също се получават от неговия стимулиращ ефект върху термогенезата (производство на телесна топлина = повишена консумация на калории) и липолиза (използване на мазнини за енергийни цели).