Глутен,; трябва да го оставите, ако не сте чел; тук
Може да сте го чували от много ваши приятели или вие самите да мислите, че все пак е по-добре да се откажете от глутена. Сигурен? Казал ли ви е лекар? Необходимо ли е във вашия конкретен случай? Нека поговорим за това.
28 октомври 2020 г., 13:47
ДА СЕ Инес, 43-годишна, майка на момиче и интериорен декоратор, активен, спортен и много неспокоен, той винаги е харесвал хляб на закуска, Яжте поставете няколко пъти на седмица и понякога, когато не ви се готви, направете a пица през уикенда!
Но от преди време Задава си този въпрос ... Откъде идва идеята, за която коментират все повече и повече негови приятели пшеницата е лоша?
„Не съм целиакия, спирам ли глутена?“
"Група от познати от моята фитнес зала Те се присъединиха към модата на елиминирайте глутена от диетата им без да е целиакия и без да бъде диагностицирана с някаква непоносимост, а защото казват, че сега не ги устройва.
И се чудя. Прищявка ли е да се откажеш от житото или наистина е възможно през 21 век житото е мутирало и спрете да бъдете а здравословна храна?
„Изведнъж приятелите ми казват, че житото не им отива“
- Вече знаем, че спирането на яденето на пшеница има незабавни ефекти върху теглото, защото това е въглехидрат и че яденето само на зеленчуци и риба или пиле на скара помага за отслабване, но това много ми харесва и винаги е било част от диетата ми.
- Не мога да свикна дай ми хляба от закуска или добра чиния с тестени изделия!
ДНЕС ПШЕНИЦАТА СЕ ПРОМЕНИ.
Инес е права, колко пъти чуваме какво й казват приятелите? Наистина има изследвания, които сочат по контраст че чувствителността на пшеницата идва от модификации, които са направени на пшеница. Защо много от тези хора понасят зърнени култури като спелта, древна пшеница?