Глобалните хранителни отпадъци са по-лоши, отколкото предполагахме

Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) изчисли през 2011 г., че една трета от храната, произведена за консумация от човека, се губи или губи. Но тази цифра значително подценява количеството храна, изхвърлена у дома, тъй като не отчита, че богатите хора губят повече от по-бедните хора, според анализ на Wageningen University & Research [АКТУАЛИЗИРАН]

глобалните

Светът изхвърля повече от два пъти повече храна, отколкото се смяташе досега, а богатите са най-лошите нарушители, показва нов анализ.

Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) изчисли през 2011 г., че една трета от храната, произведена за консумация от човека, се губи или губи. Но този брой значително подценява количеството храна, изхвърлена вкъщи, тъй като не отчита, че богатите хора губят повече от по-бедните хора, показва анализ на Wageningen University & Research.