Главоболие от отнемането на въглехидрати Portal Salud
Най-вероятно главоболието ви не се причинява от отнемане от въглехидрати, а по-скоро от отнемане от определен вид въглехидрати, захар. Когато ядете диета с високо съдържание на захар, тялото ви бързо се адаптира към запас от глюкоза, предпочитаният от тялото източник на енергия. Когато тялото ви няма необходимата захар, можете да изпитате ниска кръвна захар или хипогликемия. Симптомите на хипогликемия включват глад, главоболие и умора
Глюкоза
Вашето тяло използва глюкоза за енергия. Когато ядете, особено бързо усвоявате въглехидрати като захар и нишесте, тези храни се превръщат в глюкоза и се освобождават в кръвта. След това панкреасът произвежда инсулин, за да подпомогне транспортирането на глюкозата от кръвта до клетките. Глюкозата може да се използва незабавно за енергия или да се съхранява в мускулната тъкан и мастните клетки за по-късна употреба. Когато нямате запас от глюкоза, може да получите главоболие, тъй като тялото ви може да използва енергията, складирана в мускулите или мазнините, по-добре от мозъка, който всъщност предпочита глюкозата.
Регулиране на кръвната захар
За да избегнете главоболие, свързано със захарта, опитайте се да поддържате нивата на глюкоза стабилни. Някои колебания са нормални, особено преди и след хранене, но като спрете бързия поток на глюкоза, който идва от консумацията на твърде много прости въглехидрати, ще избегнете неизбежния срив на кръвната захар и главоболието, което следва. Можете да поддържате нивата на глюкоза стабилни, като ядете малки, чести хранения на всеки три до четири часа. Както количеството, така и качеството на храната имат значение, ако чакате твърде дълго между храненията, може да сте толкова гладни, че да ядете по-бързо и в крайна сметка да консумирате твърде много храна.