Гювеч от свинска юфка - Gurmé

Гювечът с юфка, който приготвяме по-долу, освен че е много енергичен и питателен, има висока ситна сила, което прави това ястие идеално за включване в диети за контрол на теглото.

gurmé

Хранителна информация

На първо място почистете месото от евентуални остатъци от мазнина, което може да съдържа, и го нарежете на кубчета.
Подправете парчетата месо и ги запечете в глинен съд с малко зехтин. След като станат златистокафяви, извадете ги от тигана и в същото олио задушете ситно нарязания лук. Поставете свинското обратно в глинения съд и добавете червения пипер, шафрановите конци и натрошения домат.
Пригответе каша с чесън и магданоз и също я добавете към гювеча заедно с водата.