Германия счита, че свинското месо е от съществено значение в диетата породи свине - разплод и

Проучване, проведено от Германската компания за пазарни проучвания (GFK), поръчано от германско-холандската мултинационална хранителна компания Vion за 4000 домакинства в Германия, разкрива, че германският потребител не е готов да се откаже от консумацията на свинско месо, да, все по-често взискателни по отношение на знанията за произхода и устойчивостта на продукта.

съществено

По този начин, според доклада „Vion Consumer Monitors 2014“, през 2014 г. 73% от германските потребители смятат, че свинското месо е основен компонент на диетата, процент, който практически не се е променил от началото на дългосрочното проучване преди седем години . 50% от анкетираните обаче заявяват, че са намалили консумацията на всички меса в търсене на по-здравословна диета.

Проучването разкрива, че германците отдават голямо значение на произхода на месото. 75% от анкетираните смятат, че ако имат възможност да избират, биха предпочели продукти с национален произход. По-голямата част от германските потребители (60%) заявиха, че биха искали да похарчат повече пари за регионалност.