Гериатрични специфични терапии
Хранителна намеса
Медицинският екип и диетологът установяват вида на диетата и нейната последователност, независимо дали има проблеми с преглъщането, установява се дали има дисфагия за течности или твърди вещества или и двете, и дали се изискват сгъстители за течностите и количеството от тях. Установява се дали има нужда от хранителни добавки съгласно медицински критерии. Оценява се дали имате назогастрална сонда, видът на храненето и графиците, които приема, са установени, както и грижата за сондата, от която се нуждаете.
От друга страна, от Gerontológico Joca се грижим за качеството на всички наши ястия и менюта, затова всички те са подбрани от традиционната астурийска кухня, запазвайки всички вкусове, аромати и спомени на класиката с адаптация към текущите.
Центърът разполага със собствена кухня с приблизителна площ от 77 м2, за да подготви и съхранява нашите продукти, напълно оборудвана, за да може да се възползва напълно от естествените суровини от одобрени доставчици, без да използва добавки или допълнителни консерванти, тъй като ние се застъпваме дневна консумация на храна.
Разполагаме и с екип от професионалисти между готвача и кухненския асистент, отговарящ за приготвянето на сочните менюта. При специални обстоятелства, поради нуждите на обитателя, в стаите могат да се сервират ястия, които се сервират през колички за храна, всяка в отделни тави с капак, затворен и изотермичен, за да поддържа температурата на храната оптимално.
ДИЕТИ И РЕЖИМИ
Под медицинското наблюдение на Центъра се излагат различните хранителни режими, от които се нуждаят жителите, оформени в зависимост от техните нужди, изходна ситуация и основна патология. Диетата е разнообразна и гарантира достатъчен калориен и хранителен прием.
Основните съществуващи диети са свързани с техните качества, така че те могат да бъдат установени: