Генерален съвет на официалните асоциации на диетолози-диетолози Какво е диетолог; Диетолог

Диетолозите-диетолози са здравни специалисти с висше образование (Дипломи или Graduados
University of Human Nutrition and Dietetics), признат за експерт в областта на храните, храненето и диетологията, с капацитет да се намесва в храненето на човек или група, както е посочено в Закон 44/2003 от 21 ноември 2003 г. за Организацията на здравеопазването Професиите и официалната университетска степен на диплома по човешко хранене и диететика и общите насоки на учебните планове, водещи до получаването й, са установени в Кралски указ 433/1998 от 20 март (публикуван в Официален държавен вестник от 15 април 1998 г. ).

асоциации

Според Консенсусната конференция за професионалния профил на дипломата по човешко хранене и диететика:

«Диетолог-диетолог е здравен специалист, с висше образование, признат за експерт в областта на храните, храненето и диетологията, със способността да се намесва в диетата на човек или група, от следните области на действие: хранене в здравеопазването и болести, диетични съвети, изследвания и преподаване, обществено здраве от държавни агенции, компании в хранителния сектор, колективно и социално хранене ».

Според Европейската федерация на асоциациите на диетолозите (EFAD):

„Диетологът е квалифициран и юридически признат човек, който може да посъветва добра диета, както за групи хора или хора в добро здраве, така и за тези, които се нуждаят от терапевтичен режим“.

Според речника на професионалното звание на Министерството на труда на САЩ (САЩ)

«Диетолог е този човек, който прилага принципите на хранене при храненето на индивиди и групи; планира менюта и специални диети; контролира представянето и обслужването на ястията; инструктира за принципите на хранене и тяхното приложение при избора на храни ».