Гъба майтаке, удължител на живота
В Vitónica сме хвалели безброй пъти хранителна и лечебна стойност на гъбите. Този път ще спрем на конкретна гъба, родена в Япония и на западното крайбрежие на Съединените щати, това е гъба майтаке, вид, който се използва от много векове в традиционната японска медицина с безброй ползи за здравето, някои от които ще разгледаме по-долу.
В древни времена употребата на майтаке е била често срещана, тъй като тази гъба се е считала за едно от най-важните съществуващи лекарства и върху нея са били приложени изненадващи лечебни сили, тъй като тя е укрепване на имунната система на организма, както и удължител на живота, поради силата, която ни дава и това е виновникът, че здравето ни остава непокътнато и в перфектно състояние.
Но тези лечебни свойства са не само нещо, което традиционната японска медицина е взела предвид, но съвременната медицина продължава да разглежда тази гъба като ефективно средство срещу много заболявания. Заради силата, която притежава укрепване на тялото, счита се за използване за предотвратяване на появата на някои заболявания. В допълнение, той има висока противовъзпалителна сила което ни помага да смекчим ефектите от безброй болести и инфекции, които ни причиняват подуване и дискомфорт. Поради тази причина се използва при респираторни заболявания като синузит или бронхит.