Гастрономия в Майорка пъпеш пъпеш
И пъпешът, и динята са идеални за хора, които трябва да следят теглото си.
Много пъти си мислим, че миналото е било по-добро от настоящето ... докато не го обмислим дълбочина. Така че може би много от нас са съгласни с Томас Джеферсън, третият президент на Съединените щати и главен автор на Декларацията за независимост, който каза: „Миналото е добро място за посещение, но не бих искал да живея там“.
Всяка година по това време копнея за Палма от 60-те, когато определени улици и площади на града бяха отворени пазари под звездите ... само за продажба на пъпеши и дини. Нямаше определена дата, но в един непреодолим ден през август на земята имаше истински хълмове пъпеши, които изведнъж чакаха купувачи. Много популярни места бяха Плаза дел Тубо (въпреки че по онова време те още не бяха създали Тубо), Плаза Атаразанас, Пласа Майор и Лас Авенидас.
Пъпеши през нощта
На всеки обект се събраха по няколко продавачи и това, което беше наистина изненадващо за тази лятна традиция, е, че щандовете бяха отворени денонощно. Това е нещо, което никога не би могло да се случи днес с нашите фиксирани графици и граждани, готови да намерят вина във всичко и да протестират на върха. И днес тези Улични пазари, отворени през цялата нощ, те със сигурност щяха да станат места за веселие, музика, песни и в най-лошия случай проституция, продажба на наркотици или източници на заразяване с последния дежурен вирус. Тогава имаше сутрешна активност, но всичко беше много величествено.
За традиционните мъже на нощта и особено за пикадорите беше обичай да приключват нощта на барове и дискотеки в Гомила, като преминават през пазарите, за да си купят добър пъпеш и да го изядат точно там, като хъркане. Мъжете на нощта, винаги красиви в леки летни костюми, дойдоха с обичайната си банда, а пикадорите със скандинавските жени, с които можеха да флиртуват.