Рецепта за лучено суфле от Stella M- Cookpad
Идеален за придружаване на меса. Когато го направих за първи път, не добавих жълтъци, защото исках да се възползвам от някои бели, които ми бяха останали. Дъщеря ми го опита и днес ме помоли специално за него, но и с жълтъците също. Хареса ми много!:) # Вечеря # Обяд #onions #souffledeonion
Съставки
- 1 голяма глава лук
- 1/4 зелена чушка
- 1/4 червена чушка
- 2 с.л. нишесте или царевично нишесте
- c/n мляко (1/4 чаша приблизително)
- c/n зехтин (1 ч. л. приблизително) или масло
- 3 с.л. сирене за настъргване
- 3 с.л. сирене на вкус (използвах гауда)
- Сол
- Пипер
- кимион
- индийско орехче
- риган
- 3 жълтъка
- 3 ясно