Сепия на скара Хиляда вкусове; мирише

Искате ли малко сепия на скара за вечеря? Те са здрави, лесно се правят и не дебелеят.

Можете да ги приготвите цели или да ги нарежете на ивици. Това вече е въпрос на предпочитания. В магазина за риба те могат да се режат, като се премахва това, което не е полезно.

Трик, за който се научих да ги кафя, ако са направени цели, без да се използва много масло, е първо да ги сложа на скарата или тигана без нищо, така че да пуснат цялата вода. След това те се отстраняват, добавя се маслото и те се връщат обратно. Това е по-скоро за естетика, защото те са добри, независимо как се правят.

И внимавайте да не ги оставяте за по-дълго от необходимото, защото в противен случай те стават твърди.

скара

  • 4 сепии
  • 2 скилидки чесън
  • 1 лимон
  • 1 чаена лъжичка масло
  • Нарязан магданоз
  • Сол