Гастрономия От шоколад до бира продуктите със зехтин (или семейството), които не сте очаквали
И рецептата за смути
Настойки, които не са нищо, с маслинови листа и сини цветя или розови листенца. Всички много поетични. Или негодник, има и ейл. Или здравословно, там е хлябът. Или сладки зъби, има гуми
Вече не можем да живеем без него, трябва да го признаем. И за щастие, маслото, известно със съкращението си (EVOO), което се използва, за да се похвали с девственост и е изключително по природа, дори е в супата. И не само това, но и много повече, защото сме го открили в тъмния шоколад, шоколадите или сладкото, да не говорим, разбира се, докъде може да стигне едно маслиново листо или плодовете му. Настойки, сладкиши и дори бира. Какво още, Д-р Антонио Ескрибано препоръчва в последната си книга, „Смутита за цял живот“ (Espasa), хвърли го на същото. За да бъдете по-щастливи и да спите по-добре. Да, за смутита. Обичаме морето, като Посейдон, но също така оставаме в сянката на дървото на Атина. Извън митологията няма тези съперничества.
Обвинявайте La Chinata
Всички тези деликатеси с EVOO, че ако волска опашка а ла Кордобеса, че ако астурийски боб яхния, че ако безкрайни подправки, че ако екологични пуканки, че ако сушени домати, ние ги дължим на маслиновъдна компания от обичайното за отглеждането на маслинови дървета в Сиера де Гата от 1932 г.), която е успяла да се преоткрие, както трябва да се направи сега на Олимп за гурме (и козметика). Те са преминали от продажбата на пет-литрови кани с масло до същото (в малки дози) с мицеларна вода с маслинови листа, например.
Говорим за Plasencia La Chinata от Касерес, която е сред десетте най-важни испански компании, които продават петрол (около 6 милиона литра годишно) и това, тъй като вече има до петролна библиотека в Париж (68 от ue Chaussée d’Antin), първият във френската столица и един от 36-те магазина, разпръснати из цяла Испания и света (Норвегия, Мексико, Гватемала и Перу). Тези луди неща от петрола дори кацат в Нова Зеландия. Светът в краката на EVOO.
Следващото нещо, което трябва да пристигне, както той ни казва Фернандо Олива, третото поколение семейство начело на La Chinata и неговият търговски директор, ще бъде Хранителни добавки С това течно злато Те ще бъдат готови за пролетта. Вашите най-продавани? Подправените масла и пастети в гастрономната част. Защото в козметиката те все още са сапуни, че ги правят от самото начало, въпреки че сегашните са по-шикозни и други продукти за ежедневна употреба (овлажнител, гел или шампоан).
Настойки от маслинови листа?
Светът на билковите чайове е вечна история. И те са, както можете да си представите, много здрави. Не че сега сме открили маслиновите листа като лечебно растение, което вече се появява в Библията и е било ежедневно в древен Египет, казват ни от La Chinata, но почти. Престава да бъде само билково „месо“, тъй като контролира хипертонията и укрепва имунната система, за да се промъкне между тези модерни съперници за кафе, комбинирани с граф сив чай и сини цветя; ябълка и шипка; розови листенца и боровинки; ройбос и маточина, и барут зелен чай и джинджифил. Те се продават в опаковки от 70 гр на цена от 5,40 евро.