Функционални храни, които помагат за поддържане на теглото ОТСЛАБВАНЕ БЕЗ ЧУДЕСА
Факт е, че с целия този шум производителите на храни не стоят със скръстени ръце и започват да заменят обезмаслените си храни с неподсладени храни, а някои, като Pascual, лансират редица продукти, които, въпреки че според мен все още не са перфектно, той е на прав път: това е версия с намалени въглехидрати на някои от продуктите му (крем, закуски, тестени изделия), която обещава да предложи по-нисък гликемичен индекс от традиционните. Надявам се, че останалите производители вземат под внимание и обобщават тази тенденция на пазара, което несъмнено ще допринесе незабавно за подобряване на здравето на населението.
Но докато това време дойде, днес ще говоря за други продукти, които са много интересни, ако отслабвате или искате да продължите, без да се лишавате от някои вкусове. Според мен много от тези продукти постепенно ще достигнат рафтовете на супермаркетите, но междувременно те могат да бъдат намерени в магазините за спортно хранене, на Amazon и както винаги на OutletSalud.com, който има нарастващ каталог, ясно ориентиран към диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Друг много интересен продукт според мен е тостът без въглехидрати на CiaoCarb Prototoast, както от фаза 1 (повече протеини и само 2,5 g въглехидрати на порция), така и от фаза 2 (повече фибри и само 5 g въглехидрати на порция). В допълнение към нормалната му употреба, аз се опитах да го пека с някои топинги, да засадя отгоре яйца, шунка и множество съставки с много добри резултати, тъй като не омеква и поддържа фурната и грила добре, без да ги обгаря. Точно със същата рецепта (или може би смачкване на тази, всъщност не знам), същият производител CiaoCarb пусна нов продукт, наречен Protofibra, който е практически идентичен заместител на галета, но без въглехидрати. Не забравяйте, че всички сладкиши CiaoCarb са с ниско съдържание на въглехидрати и съдържат глутен, така че не е подходящ за всички. Заместителят на галета CiaoCarb Protofibra може да се използва във всяка рецепта, която призовава за галета, без да добавя въглехидрати към нея.