Функция на щитовидната жлеза и гоитрогенни храни
Щитовидната жлеза е малка жлеза, разположена под шията от двете страни на Адамовата ябълка.
Жлезата е група от клетки, които правят нещо, като слюнчените жлези, произвеждат слюнка или млечните жлези произвеждат мляко, тъй като функцията на щитовидната жлеза е да регулира метаболизма.
Защо е важна функцията на щитовидната жлеза?
При нормални условия всички хора трябва да се грижат за нашата храна и хранене, но в случай на проблеми с функцията на щитовидната жлеза, тази нужда става спешна, тъй като някои храни могат да попречат на добрата или лошата функция на щитовидната жлеза.
Какви храни могат да увредят функцията на щитовидната жлеза?
Тук ще знаем, че някои храни, наречени "гойтрогени", са храни, които блокират усвояването на йод и този елемент е от съществено значение за пациенти с хипотиреоидизъм. Йодът е необходим за производството и освобождаването на хормони на щитовидната жлеза в организма. Той е и един от основните минерали, които помагат в клетъчния метаболизъм.