Фрутаризъм Плодова диета - Без диета
Фрутаризмът е подмножество на диетичното веганство, което се състои изцяло или предимно от плодове в ботанически смисъл и евентуално от ядки и семена, но без животински продукти. Плодотворната диета привлича критики и опасения за здравето на тези, които следват начина на живот.
Фруитаризмът може да бъде възприет по различни причини, включително етични, религиозни, екологични, културни, икономически и здравни. Има няколко разновидности на диетата. Някои хора на диета, състояща се от 75% или повече плодове, се смятат за плодови.
Плодовите диети не са подкрепени с научни доказателства и увеличават риска от хранителни дефицити като витамин В12, калций, желязо, цинк, омега- и протеини.
Сортове
Някои овощни дървета ще ядат само това, което попада (или би паднало) естествено от дадено растение: тоест растителни храни, които могат да се събират, без да се убива или уврежда растението. Тези храни се състоят главно от кулинарни плодове, ядки и семена. Според автора Адам Голнър някои плодове ядат само паднали плодове.
Някои не ядат зърнени храни, вярвайки, че това не е естествено, а някои плододатели смятат, че е погрешно хората да ядат семена, тъй като съдържат бъдещи растения, или ядки и семена, или каквато и да е храна, различна от сочни плодове. че трябва да ядат само растения, които разпространяват семена, когато растението е изядено.
Други ядат семена и някои варени храни. Някои продавачи на плодове използват ботаническите определения за плодове и консумират бобови растения, като боб, грах или други бобови растения. Диетите на други консуматори на плодове включват сурови плодове, сушени плодове, ядки, мед и зехтин или плодове, ядки, боб и шоколад.
Идеология и диета
Някои плододатели искат, подобно на джайнистите, да избягват да убиват каквото и да било, включително растения, и се позовават на ахимса фрутарианството. За някои плододатели мотивацията идва от фиксирането върху утопичното минало, надявайки се да се върне в миналото, което предшества аграрното общество, когато хората са били просто ловци-събирачи .
Друга често срещана мотивация е желанието за премахване на възприеманата токсичност в тялото. За други привлекателността на плодовата диета идва от предизвикателството, предлагано от ограничителния характер на тази диета.
хранене
Според диетолозите възрастните трябва да внимават да не спазват твърде дълго само плодова диета. Плодовата диета е напълно неподходяща за деца (включително юноши), а няколко деца са починали поради налагането на плодови диети.
Хранителни ефекти
Фруитаризмът е дори по-рестриктивен от веганството или суровото веганство. Поддържането на тази диета за дълъг период от време може да доведе до опасни недостатъци, риск, който много производители на плодове се опитват да избегнат чрез хранителни тестове и инжекции с витамини. Програмата за насърчаване на здравето на университета в Колумбия съобщава, че плодовата диета може да причини дефицит на калций, протеини, желязо, цинк, витамин D, повечето витамини от група В (особено B 12) и основни мастни киселини .