Fricase Paceño → Боливийска рецепта Unaricareceta

unaricareceta

Фризата от Ла Пас е фирмено ястие на утрините. Особено за хората, които обичат лютото и лютото. Рецептата за фриказе се прави със свинско, моте и чуньо, винаги придружена с хляб и локото. Определено е a чуден град емблема плоча. Знам, че ще ви хареса тази рецепта как да направите фрикасе.

Информация и хранене

Кухненска стая: Мирподготовка: 30 минути
Порции: 5 душиГотвене: 2 часа
Калории: 278 ккалОбща сума: 2 часа 30 минути

Съставки

  • 1 кг свинско месо
  • 3 чаши чуньо, напоени, обелени
  • 1 килограм варена царевица (паста)
  • 1 супена лъжица смляна сол
  • черен пипер и чесън
  • 1 стрък йерба буена
  • жълт пипер (за предпочитане в шушулка, а не на прах)

Подправки

  • 2 супени лъжици смлян хляб
  • 3 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 1 супена лъжица смлян кимион
  • 1 литър вода