Франсиско Тинахонес; Това е много m; s f; По-лесно е да бъдете затлъстели, отколкото да имате балансирано тегло; Опините; n от
Диетологът казва, че чудодейните диети са „измама“ и причиняват здравословни проблеми и признава, че единственото решение за болестното затлъстяване е операцията, която крие рискове
Надценяването престава да бъде грижа изключително за младите хора, за да се превърне в проблем на общественото здраве. Проучванията показват, че 20% от населението страда от затлъстяване и ако не бъде отстранено за три десетилетия, процентът може да достигне 40%, подобно на този в САЩ. Специалистите са по-загрижени за случаите, открити при деца, които наследяват начин на живот и хранителни навици, при които е трудно да се поддържа балансирано тегло. Франсиско Тинахонес, ръководител на службата по ендокринология и хранене в болница Клинико, прекарва години в изучаване на генетичните променливи, свързани със затлъстяването, и насърчава мерки, насочени към повишаване на осведомеността в обществото за важността на здравословното хранене, за да се избегнат сърдечни проблеми и метаболизъм. „Това се постига чрез ядене на всичко и малко“.
-Затлъстяването е нарастващ здравословен проблем, това, което се проваля в обществото?
-Всъщност това е проблем, който притеснява всички ни и характерен за западното общество, тъй като предлагането на калории се е увеличило и физическите разходи са по-ниски. Тези две причини обясняват впечатляващото увеличение на процента на затлъстяване, който достига 20 процента и е 15 процента сред детската популация. Само в 0,5 процента от случаите има патология, която би могла да причини затлъстяване.
-Физическите упражнения и балансираната диета с ниско съдържание на мазнини решение ли са за пациенти с наднормено тегло?
-Когато има умерено затлъстяване, пациентите обикновено се повлияват добре от лечение, което се състои от хипокалорична диета, някои лекарства за намаляване на апетита и това варира усвояването на мазнините, както и промени в начина на живот, които включват повишена физическа активност. Те са сто процента ефективно лечение, ако са изпълнени.
-Болестното затлъстяване не се преодолява само с това лечение. Решението ли е хирургията?
-Същите тези стратегии при болестно затлъстяване, което засяга повече от два процента от населението, не са много ефективни. Хирургията се превръща в единствената алтернатива днес. Проблемът е, че е много трудно да се поддържа пациентът в нови хранителни навици, така че например да отслабне с 30 килограма.