Филоксерата на XXI век Говорейки за вино - Блогове
Говорейки за вино
На същите тези страници предупредихме за загубата на лозарското наследство, причинена от упадъка на старото лозе, което в резултат на все по-честите стартове се извършва в DOC Риоха. Отдадохме тази ситуация на липсата на икономическа устойчивост на някои лозя с много ниски добиви, с висококачествено грозде, но че индустрията не плаща достатъчно, за да компенсира тяхната поддръжка.
Старите лозя виждат, че производството им намалява с времето поради намаляването на натоварването на лоза, а също и поради изобилието от сладкиши или лозя, които, когато умрат, не се заменят. Основната причина за смъртността на лозите се дължи на, обикновено наричани от техниците, гъбични заболявания на дървесината. Този термин включва поредица от патологии, произведени от гъбички, които проникват в растението и атакуват дървесината, причинявайки нарушения в циркулацията на сока. Симптомите започват в листата и клоните, причиняват гниене на засегнатите растения, които в неопределен период завършват, умирайки.
Инфекцията се причинява от спори, които се разпръскват във въздуха и в по-малка степен през сушата от други растения гостоприемници, които могат или не могат да бъдат лозя. Заразеният растителен материал се оказва друго средство за разпространение на болестта.
Миналата седмица (наскоро) се проведе конференция в Логроньо, популяризирана от ARPROVI (Agrupación Riojana Para el Progreso de la Viticultura) и от Министерството на земеделието на Ла Риоха, конференция, в която честотата на заболяването и някои работи, извършени в изложени са различни автономни общности в търсене на решение за това зло, което опустошава лозето, както зрели растения, така и по-млади.
В този форум беше подчертано нарастването на заболеваемостта от дървесни болести в световен мащаб през последните години, „Филоксера от XXI век“, прякор, който показва сериозната загриженост на техниците, които са свидетели на непрекъснато нарастване на състоянието, без в момента като намери окончателно решение за нейния контрол.
През 80-те те бяха известни само в Испания, със симптоми на гъбични заболявания на дървесината, тиндер и евтипиоза. По това време те бяха държани почти на разстояние, с химически продукт, натриев арсенит, който по-късно демонстрира своята опасност за здравето, използването му като фитосанитар за лозето беше забранено. Това се случи в Испания през 2003 г., въпреки че в други европейски страни вече беше изпаднал от списъците с разрешени продукти преди повече от десет години. В днешно време, в допълнение към гореспоменатите болести, тиндер и еутипиоза, има увреждания, причинени от поне три други: „болест на Петри“ и „черен крак“, които засягат предимно млади лозови растения, и т. Нар. „Мъртви ръце“ ( BDA), което се проявява по подобен начин на тиндер и еутипия при щамове от различни възрасти.