Филета от сьомга на пара - Etxanobe

сьомга върху спаначен сос с чери домати

Съставки за 4 човека

1 парче сьомга (300 гр)
100 гр. Пресен спанак
20 чери домата
250 мл сметана за готвене
250 мл бяло мартини
Сол
зехтин

Включете фурната на горещ въздух при 200 ° C.
Извадете няколко фини филета сьомга.
Върху парче восъчна хартия добавете малко масло, поставете филето от сьомга и добавете малко сол отгоре.
Поставете върху тавата на фурната и поставете в средната част на фурната - генериране на водна баня - за 1 мин.
След това извадете от фурната.
Начертайте корона с чери домати, поръсени по външния ръб на чинията.