Филе Уелингтън

Децата ще харесат този начин на приготвяне на месо. Е просто. Осмелете се. Цена: 1,33 евро. Калории: 290. Трудност: средна. Време: 60 минути.

Съставки (4 човека)

• свинско бон филе
• бутер тесто
• 200 г гъби
• изискано вино
• 1 яйце
• 1 дл екстра върджин зехтин
•сол и черен пипер

1. Мариновайте филето за няколко часа в смес, направена с масло, вино, сол и черен пипер. Кафяво отвън в тиган.

две. Разстелете бутер тестото, поставете филето отгоре и завийте в бутер тестото. Боядисвайте люспичката с разбито яйце.