Фаза 2 - Отслабнете от диетата на Аткинс®
The фаза 2 от диетата на Аткинс Известен е още като Прогресивно отслабване (OWL за съкращението на английски). Повечето хора минават през повечето време намалявате телесното си тегло през тази фаза. Първоначално разликите между индукционната фаза и OWL са много малки. В OWL идеята е постепенно въвеждайте други храни, богати на въглехидрати без спиране на отслабването.

- Постепенно добавяйте въглехидрати под формата на храни с гъста хранителна стойност, увеличавайки дозата до 25 грама нетни въглехидрати на ден през първата седмица, след което увеличавайте 5 грама седмично, докато загубата на тегло спре.
- Продължете с контрол на апетита и загуба на тегло.
- Определете нивото на въглехидрати за загуба (CLL), което с други думи означава количеството въглехидрати, което можете да ядете всеки ден, докато все още отслабвате.
Какво ще намерите тук?
ПРЕДВАРИТЕЛНО КЪМ ФАЗА 2
Изключително важно е хората да се движат към OWL и да не изостават във фазата на индукция, докато не постигнат целта на тялото си. Причината за това е да определим кои храни можем да консумираме, да знаем въглехидратните храни, към които сме непоносими и да се доближаваме все по-близо до това, което ще стане нашият постоянен начин на хранене, което ни позволява да поддържаме идеалното си телесно тегло, след като са го достигнали. В края на втората фаза ще можем да имаме индивидуален хранителен план, базиран на нашия опит по време на процеса и всичко, което знаем, което работи или не работи за нашето тяло. Целият този процес ще бъде насочен към гарантиране, че след като загубим това излишно тегло, никога няма да го придобием.
СКАЛАТА НА ВЪГЛЕХИДРАТИТЕ
Следващата въглехидратна скала по-долу определя реда, в който трябва да въвеждаме отново въглехидратни храни през втората фаза на диетата на Аткинс. Както се вижда, нива едно и две от скалата вече са били разгледани по време на фазата на въвеждане (в случай, че сме решили да започнем с тази фаза). От фаза 2 трябва да започнем да прилагаме следната скала, започвайки от ниво 3:
- Ниво 1: Основни зеленчуци: Зелени листни зеленчуци и други зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати.
- Ниво 2: Млечни продукти с ниско съдържание на въглехидрати: кремове, заквасена сметана и твърди сирена.
- Ниво 3: Ядки и семена, включително мазни семена.
- Ниво 4: Горски плодове, череши и пъпеш (не диня).
- Ниво 5: Пълномаслено мляко, кисело мляко и пресни сирена като извара и извара.
- Ниво 6: Бобови растения, включително нахут, леща, соя и други подобни.
- Ниво 7: Доматен и зеленчуков сок. Лимонов и лимонов сок.
- Ниво 8: Други плодове (не плодови сокове или ядки).
- Ниво 9: Нишестени зеленчуци като тиква, моркови, грах в шушулки и др.
- Ниво 10: Пълнозърнести храни (не включва рафинирани продукти).