Фалшив оранжев хайвер - сладката страст на Дейвид

Днес е различна и много любопитна рецепта.

Ще подготвим фалшив оранжев хайвер, който ще бъде прекрасен за вашите декорации.

Когато чуете за фалшив хайвер, ви хрумва, че той трябва да бъде много сложен за правене. Че трябва да е нещо като висша кухня, достъпна само за много професионални хора и други подобни неща.

Е, не, нека не се притесняваме, че ще видите какво по-просто нещо да приготвите и колко привлекателно ще бъде.

Освен това можете да го използвате в много препарати. За да украся мус, торти, бутер тесто или дори да ги сложа на обикновено кисело мляко и това му придава страхотно докосване. Ще видите, че това е порок, след като ги опитате.

Е, нека да се заемем с рецептата, която със сигурност предизвиква любопитството ви към начина, по който са направени, нали?

Фалшив оранжев хайвер

Състав:

• 200мл. портокалов сок
• 2гр. агар агар
• Слънчогледово олио
• Оранжев оцветител за храна (по избор)
• 1 спринцовка

Разработка:

Слагаме слънчогледовото масло във висок и широк съд. Слагаме го във фризера за половин час, защото искаме да е много студено.

Изцеждаме портокалите и прецеждаме сока. Ще запазим 200мл. от сока.

Поставяме този сок в тенджера и добавяме агарния агар и оцветителя, ако ще го използваме. Разбъркваме с малко пръчки, така че всичко да се разтвори.

---