Европейските праскови идват, за да завладеят колумбийския пазар с кампания; a от Freshcano
Според Световната здравна организация намалената консумация на плодове и зеленчуци е свързана с лошо здраве и повишен риск от незаразни болести .
Ximena González - [email protected]
Сряда, 26 февруари 2020 г.
Плодовете са важни компоненти на здравословното хранене, освен това плодовете и зеленчуците са богати източници на витамини и минерали, диетични фибри и голям брой полезни нехранителни вещества, като растителни стероли, флавоноиди и други антиоксиданти.
В този смисъл е важно да се вземат предвид всички възможности за консумация на плодове през цялата година. По-точно, проучване, проведено от Journal of the Science of Food and Agriculture, подчертава, че консервираните праскови имат хранително съдържание, сравнимо с това на пресните, тъй като първите имат значително по-високи нива на витамин С, фолиева киселина и антиоксиданти, които те са много подобни на витамин А.