Европейска кухня в EL PAÍS

Този браузър вече не се поддържа. За да посетите THE COUNTRY с най-доброто изживяване, актуализирайте го до най-новата версия или изтеглете един от следните поддържани браузъри:

европейска

Ако ви предложат „лека“ версия на тези традиционни ястия, внимавайте: някои неща все още са невъзможни

Невъзможността да се приготвят крокети без бешамел, да се направи нещо на вкус на скара, без да се използва огън или да се натрупа богато бутер тесто без масло. Престижните готвачи говорят за онези рецепти, които не допускат промените в парадигмата „светлина“

Готвачът, продуктът и производителят

Не мога да си представя по-героична фигура за даден сектор от тази на тези, които гарантират оцеляването на основните парчета от килера, практически в замяна на нищо

Най-добрите бавни готварски печки с висококачествени покрития от 50 евро

Ние анализираме четири модела на ниска цена и лесна употреба, които ви позволяват да се насладите на здравословна и балансирана диета

Мениджърите отиват в кухни

Привличането на гастрономията достига до офисите, където ръководителите на компаниите я използват, за да подобрят своите качества и тези на своите екипи

Троглодит в кухнята

Провежда се работилница за храна през неолита: ако можеха без Thermomix, аз също

‘Mukbang’, модата да гледаш как някой яде пред екрана

Блендери, сокоизстисквачки и тостери: 15 уреда за по-малко от 25 евро

Каталог на евтини уреди за обработка, блендиране, нарязване, изцеждане на сокове, варене, печене или печене на храни

Най-добрите оферти и цени на тигани и тенджери

Избираме артикули от марки като Tefal, Obregozo или сутиен, които не могат да липсват във всяка кухня

Ана Рос, посланик на словенската кухня