Ето как се е променило храненето по време на пандемия Signal Колумбия

пандемия

Спорт и пандемия: Глава 10.

Разговаряхме с експерт по спортно хранене и физическа подготовка, за да ни разкажем за най-значимите промени, през които са претърпели тези проблеми пандемично време.

Хранене и физическа подготовка Те са два от аспектите, най-засегнати от затварянето, причинено от пандемията. На цялата планета хората трябваше да променят своите навици на хранене, обучение и подготовка не само с висока производителност, но и в аматьорската практика на почти всички спортове.

The Д-р Тео Перес-Гердел, Той е експерт по спортно хранене, физическа подготовка, личен треньор и кросфитеро, осветен в общността на този спорт в страната. Говорихме с него, за да ни разкаже как карантината ни е повлияла на всички по отношение на храненето и тренировките и как това е идеалният момент да се храним добре в уюта на дома.

Спортен сигнал на Колумбия: Кой е Тео Перес-Гердел?

Д-р Тео Перес-Гердел: Am диетолог, С обучение по клинично хранене и в момента работя в спортно хранене, имам сертификат по антропометрия, което е техника, която ни позволява да оценим телесния състав, приложен в спортните постижения на спортистите. Работя и с всякакви хора, които искат да подобрят начина си на живот и хранене.

SCD: Защо да смесваме храненето и Crossfit?

TPG: Това е вълнуваща тема Кросфит Това е спортна практика, която включва три дисциплини, за съжаление тя няма федералната подкрепа на някои спортни асоциации, но включва три вида спорт: олимпийско повдигане, Гимнастика Y. метаболитна кондиция или сърдечно-съдова тренировка. Идеята за работа възникна, когато разбрах, че Кросфит няма много изследвания, особено по хранителния въпрос и по-специално този спорт има някои много важни характеристики, които определят тяхното хранене при този тип спортисти.

Ако вземем за пример хранителните и антропометричните модели на олимпийския вдигач, ще разберем, че те имат много различни нива на мазнини от тези, които изпълняват сърдечно-съдови и анаеробни кондициониращи показатели.

SCD: Каква беше реакцията ви по въпроса за пандемията?

TGP: Всички бяхме изненадани по значителен начин, току-що бях преминал състезание в Меделин, Започнах да се подготвям с екип през нас търсят тази висока производителност и за съжаление тя е прекратена след 20 дни. Това беше труден процес, за щастие имам няколко уреди вкъщи за обучение, но очевидно е, че липсата на едни и същи пространства го усложнява. Моите тренировъчни режими са се променили значително, но по въпроси като състава на тялото не съм имал големи промени. Ясно е, че всички спортисти бяха засегнати много.

SCD: Коя е най-значителната промяна, с която сте се сблъсквали с карантина, като се има предвид спортът, който практикувате?

TPG: Вярвам, че обемът на тренировките в момента е доста под очакванията. Когато практикувате олимпийско вдигане, например, имате цели да достигнете максимални тежести, което не съм успял да направя по време на тази пандемия, нито съм имал добра гимнастическа практика поради необходимите уреди. Тежестите, записите не са еднакви и със сигурност прогнозите, които очаквахме до края на годината, ще се променят.

SCD: Нека да поговорим за храненето, сложен въпрос в тази карантина. Коя според вас е най-голямата хранителна промяна, с която хората са се сблъсквали в тези времена?

TPG: Много хора се страхуват от домовете, излагането на поръчки за храна е породило известен страх у хората, това пряко влияе върху качеството и консумацията на протеини, въглехидрати и мазнини. Мисля обаче, че има различен и много по-тревожен въпрос, който е хроноразстройството и прекъсването на цикъла на съня и хранителните навици, които правят нашите циркаден цикъл (или биологични времеви променливи) се променят.

Това, което се случва с по-голямата част от моите съветници е, че те не закусват навреме, не приемат закуските си след тренировка сутрин или сменят обедното си време. Това се отразява на хранителното поведение на индивида, тъй като всички макронутриенти могат да бъдат променени. Мисля, че това е най-големият проблем, в момента не поддържаме часовия ритъм, който сме имали преди. Преди няколко месеца се събудихме в 5:30 сутринта м. и лесно закусихме в 6:30 сутринта м. сега този график се променя, защото много хора стават точно по време на работа и в крайна сметка закусват в 10:30 сутринта. м.

The ястия преди тренировка Те са много важни, тъй като определят реакцията ни на физическа активност, резерви и заместване на мускулния гликоген, поради което промените в графика са най-големият проблем, който имаме.