Ето как променяте диетата си в дните на махмурлука
След пиене на алкохол различното количество глюкоза в кръвта стимулира мозъка да чувства глад
Изследователи от Университет в Бъфало (САЩ) са анализирали извадка от 286 американски студенти, за да разберат по-добре как консумацията на алкохол влияе върху това, което ядат, както тази вечер, така и първото им хранене на следващия ден, когато „по всяка вероятност те са махмурлук“.
По този начин те намериха доказателства за това, което познават „пияници“, хора, които по време на или след нощта на тежка консумация на алкохол изпитват желание да ядат солена, мазна и нездравословна храна.
„Не бива да ни изненадва, че те не пият прясно плодове и портокалови смутита в 4 сутринта. Предвид епидемията от затлъстяване и нивата на консумация на алкохол в колежите, трябва да сме наясно не само с негативния ефект от консумацията на алкохол, но и въздействието, което има върху това, което хората ядат, докато пият ", казва той. Джесика Крюгер, един от основните изследователи на изследването, публикуван в Калифорнийския вестник за насърчаване на здравето.
Лекарят посочва, че изследванията върху ефектите от консумацията на алкохол в диетата са „оскъдни“ и предупреждава, че яденето на повече нездравословни храни след консумация на алкохол е поведение, което често е „пренебрегвано в традиционното изследване за пристрастяването“.
Вдъхновението за проучването идва, обяснява тя, от реклама, която тя и някои от съавторите на това изследване видяха в колежански вестник. „Пише:„ Имате ли кученца? “ и имаше реклами за пица, такос и други заведения за бързо хранене, които бяха отворени късно след затварянето на баровете “, обяснява той.
"Тъй като 65 процента от американските студенти редовно пият алкохол, е важно да се проучи как консумацията на алкохол влияе върху диетата, особено в университетски съоръжения, които често имат много нездравословни опции за бързо хранене наблизо", коментира той.