Бял шоколад карамелен чийзкейк

Тази торта е бомбата и то не заради калориите. Сместа от бял шоколад и карамел е прекрасна и между другото много по-малко примамлива, отколкото може да изглежда

шоколад

Тази торта е бомбата! И не говоря за калории, не. Мислех, че с бял шоколад и карамел ще бъде примамливо, но нищо не може да бъде по-далеч от истината, това е удоволствие! Текстурата му е прекрасна.

Тестване и тестване (да, госпожи и господа, до три пъти ... слава богу, има фитнес зала!) Мисля, че намерих идеалното количество захар за тази версия с бял шоколад. Можем да използваме домашен карамелен сироп, който от гледна точка на качество-цена, повярвайте ми, си заслужава (скоро ще публикувам рецептата), въпреки че малинов сироп също е перфектен в тази торта.

Загряваме фурната до 200 °. Покриваме нашата матрица (ако е подвижна) с алуминиево фолио, за да предотвратим изтичането на вода по време на печене, което ще се направи във водната баня.