Това са петте най-добри зърнени култури, за да не наддават на тегло

42% зърнени закуски съдържат невредни нива на захар, което ги прави препоръчителни в ежедневната диета.

Зърнените култури са един от стълбовете на всяка диета, тъй като те са основният източник на въглехидрати (хранителни вещества, които ни осигуряват енергия, заедно с протеини и мазнини). Всъщност за мнозина това е един от най-лесните начини да приемат въглехидрати.

това

Не всичко обаче върви. Зърнени храни, продавани в кутии с много атрактивен дизайн те са чиста захар, американизиран произведен продукт, който няма нищо общо със средиземноморската диета. Неговата висок гликемичен индекс –Вдигат много бързо глюкозата в кръвта - отдалечават ги от идиличното здраво изображение, прожектирано от телевизионни реклами.

Преди няколко години OCU публикува резултатите от работа, координирана от Световната акция за солта и здравето (WASH), международна организация, свързана с Лондонското училище по медицина и дентална медицина, в която хранителното съдържание на 19 различни вида зърнени храни, които се продават в нашите супермаркети. Докладът заключава, че 58% от зърнените храни за закуска съдържат високи нива на захар, над 22,5%.

Това не е подходящо време за прекарване ясни идеи по въпросите на храненето. Между диетолози, учени, журналисти, готвачи, известни личности, които мислят за каквото и да е, и уебсайтове за всички вкусове, които можем подлудявайте потребителя. И така, какво трябва да направим, за да избегнем грешки? Наред с други характеристики, можем да разгледаме количеството захар (което е посочено в неговата хранителна информация), за да разберем дали зърнените култури са свръхпреработени или не.

Това препоръчва известният диетолог-диетолог Карлос Риос, който е измислил термина истинска храна (истинска храна на английски), за да се отнесе към най-здравословния вариант що се отнася до храната. Именно количеството захар помага да се класифицират различните сортове на тази добре позната закуска в три категории:

- Ултра-обработени: (с количество, по-голямо от 5 грама захар на 100), чиято консумация не се препоръчва.