Ендивия, силно препоръчителен зеленчук за отслабване

отслабване

Хуан Карлос Руис де ла Роjда се, Общопрактикуващият лекар на Agropopular, говори на 15 април по програмата на ендивия. Подчертах това това е един от най-препоръчителните зеленчуци в диетите за отслабване тъй като има много ниско количество калории, с много нисък процент на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на вода.

Според д-р Руиз де ла Роха ендивите имат добро количество фибри, което го прави много полезен при хора, страдащи от запек. Съдържа две вещества като лактуцин и кумарин, които имат противовъзпалителен ефект, което означава, че те са полезни при хора, които страдат от артрит или страдат от подагра. Лекарят обясни, че да си много богат на фибри и с ниско съдържание на въглехидрати е много препоръчително при хора с диабет.