Емоционално благополучие - средиземноморска диета; неа
Сърдечно-съдовите заболявания са водещата причина за смърт в индустриализираните страни. Рискови фактори за тези заболявания са употребата на тютюн, заседналият начин на живот и нездравословната диета, пряко свързана със стреса, безпокойството и емоциите като цяло.
Различни проучвания показват, че средиземноморските страни имат по-нисък процент на смъртност от рак или коронарна болест на сърцето в сравнение с други страни и че диетата действа като защитен фактор срещу този тип патология.
Средиземноморската диета се характеризира с консумация на обилни растителни храни, риба, млечни продукти, бобови растения, зърнени храни, тестени изделия, яйца, червено месо и зехтин. Съгласно правилата на тази диета, храната за предпочитане трябва да се консумира, следвайки реда на пирамидата за здравословно хранене, според който:
- Зеленчуци, плодове, зеленчуци, зърнени храни, тестени изделия, зехтин и млечни продукти трябва да се консумират ежедневно.
- Месо, яйца, бобови растения и риба трябва да се консумират седмично.
- Кренвирши, сладкиши, сладоледи, маргарини и др. Трябва да се консумират само от време на време.
- Зехтинът трябва да бъде основният източник на мазнини.
- Водата е основният източник на хидратация.
- Червеното месо трябва да се яде в малки количества.