Елиминирането на глутена от диетата не помага за отслабване СПЕКТОРЪТ

Препоръчани новини за начина на живот

Безглутеновите диети станаха популярни напоследък, като мнозина твърдят, че е по-здравословно да се живее без него. Вярно е?

диетата

1. Глутенът е вреден за вашето здраве.

Фалшив. Не е лошо за всички. Той засяга само тези, които страдат от целиакия, автоимунен проблем, който се състои в организма, генериращ антитела срещу протеините, съдържащи се в глутена, причиняващи проблеми с подуване на корема, диария и загуба на тегло.

2. Страдащите от целиакия могат да консумират глутен в малки количества.

Фалшив. След като се установи, че човек има непоносимост към глутен чрез чревна биопсия, диетата трябва да се изпълнява цял живот. Консумирането на малки количества може да създаде лезии, понякога безболезнени, в тънките черва.

3. Всеки може да премахне глутена от диетата си.

Сигурен. Но с хранителен контрол. Ако глутенът бъде елиминиран от диетата, без да замества хранителните вещества, които осигурява, с други храни, човек рискува да страда от недохранване.