Elika Food Safety ревизира становището на перхлората в плодовете и зеленчуците - EFSA 2015 -

Панелът на EFSA по замърсителите в хранителната верига (CONTAM) публикува преглед на научното становище относно рискове за общественото здраве поради наличието на перхлорат в храната, особено в плодовете и зеленчуците. Тази нова публикация не засяга нито фокуса на предишното становище, нито общите заключения, които са издадени.

Предишното становище, публикувано през октомври 2014 г., е преразгледано, като се вземат предвид коригираните данни за нивата на перхлорат в храните и новата налична информация. С тези данни е преоценена краткосрочната и дългосрочната експозиция на перхлорат, като се стига до заключението, че:

---