Елда, алтернатива, силно търсена от целиакия
Ifapa публикува ръководство, в което докладва за управление, разходи и производствени системи
Елда поле.
Елдата е псевдозърнена, без глутен и с високо съдържание на протеини с висока биологична стойност, с нарастващото търсене сред потребителите на хранителни и здравословни продукти, които се явяват като привлекателна алтернатива за диетата на целиакия.
Поради тази причина Андалуският институт за научни изследвания и обучение в областта на земеделието и рибарството (Ифапа), в зависимост от Министерството на земеделието, животновъдството, рибарството и устойчивото развитие, направи ръководство на разположение на заинтересованите за тази реколта на страницата http://lajunta.es/23qhk, която е достъпна чрез Платформата за съвети и трансфер на аграрни и риболовни знания за Андалусия (Servifapa), на адрес https: //www.juntadeandalucia. en/Agricultureypesca/ifapa/servifapa.
Капак от лупин./D.S.
Полезна информация може да бъде намерена в ръководството относно морфологията на зърнената култура, нейните нужди, различните видове, които съществуват, и нейната употреба, всичко с цел „да помогне на производителите да постигнат възможно най-голям успех при отглеждането на този многоъгълник ”. В допълнение, тя също така включва информация за производствените системи, техниките за управление и разходите за отглеждане.
Андалузският институт за изследвания и обучение в областта на земеделието и рибарството извършва работа по трансфера на информация, наред с други публикации, семинари и обучителни действия. Чрез този орган правителството на Андалусия предоставя най-новите постижения в знанията, генерирани на производители и предприемачи, които съставляват андалуския сектор на хранително-вкусовата промишленост, "с цел да помогне за търсенето на по-голяма рентабилност на индустриите и фермите на автономната общност ".