Експертите предупреждават за грешката при елиминирането на глутена от диетата на здрави хора; Лекарят

По повод Международния ден на целиакия, който се отбелязва на 5 май, специалистите от SEPD (Испанското общество по храносмилателна патология) настояват, че елиминирането на глутена от диетата, без да е получил диагноза целиакия от специалист, е грешка поради две причини: защото може да причини нежелани реакции в тялото на здрави хора и може да допринесе за повече случаи, които са трудни за диагностициране.

грешката

Всъщност се изчислява, че 15 процента от случаите на цьолиакия са нетипични форми, които са трудни за диагностициране, и че в момента има тенденция към нарастване на тези нетипични случаи, отчасти причинени от това и елиминирането на глутен от диетата при здрави хора които не са диагностицирани от целиакия от специалист.

В този смисъл Хулио Вале Муньос, специалист по храносмилателната система в болничния комплекс в Толедо и член на SEPD, обяснява, че „безразборното елиминиране на глутена от диетата се превърна в мода, което прави диагнозата много трудна, тъй като тогава не можем да оценим щети добре. Дори в определени случаи трябва да въведем отново глутена в диетата, за да направим проучванията ".

Целиакия в трудни случаи