BIO продукти от захарна тръстика, информация, ползи и свойства

Тръстикова захар, тръстикова захар или кафявата захар идва от растение, което обикновено расте в тропически райони като Америка. Това растение се нарича захарна тръстика и е много богато на захар, което си струва излишъкът.

В рамките на тръстиковата захар различаваме цяла тръстикова захар Y. тръстикова захар. Цялата тръстикова захар съдържа част от меласата от захарна тръстика, което й придава по-сладък и характерен вкус от тръстиковата захар, която е била подложена на рафиниране, където голяма част от тази меласа се отстранява. Появата на цяла тръстикова захар е по-груба и по-тъмна, докато тръстиковата захар изглежда по-фина и златиста. Повече информация в публикацията ни за Каква е разликата между захар от тръстика, захар от панела, меласа и захар?

Цялата тръстикова захар и тръстиковата захар се различават от захарта от панела. Панела е сокът от захарната тръстика, без никаква рафинираща обработка, като по този начин съдържа цялата меласа от захарната тръстика. Може да се купи на блокчета или вече гранулиран, което го прави много по-лесен за използване у дома,

---