Експертите дават основателни причини да консумират бобови растения през зимата на BioBioChile Society

Бобът, във всеки от техните сортове, има високи нива на витамин В12, В6, витамин А и в по-голяма пропорция витамин С, те имат високо съдържание на фибри, които подпомагат храносмилането и ни осигуряват основни минерали като желязо, цинк и калий. В случай на леща, техният принос на ниво въглехидрати помага на тялото ни да поддържа нивата на захарта ни стабилни.

основателни

Ползи за нашето здраве

Друг от минералите, които бобовите растения допринасят в значителни количества, е медта. Като ги консумираме, ние позволяваме на активността на ензимите на нашия организъм да ускори храносмилането ни, да подобри пигментацията на кожата и в някои случаи регенерацията на тъканите.