EIT Food4Health - AZTI

Хранителни решения и интервенции в начина на живот за пациенти с ракови заболявания, загубили мускулите

food4health

Контекст

Недохранването, свързано с рака, е много често при пациенти, подложени на лечение на рак (30-85%), особено при рак на стомашно-чревния тракт (хранопровода, стомаха, панкреаса, тънките черва, колоректалната), главата и шията и белия дроб. Недохранването, свързано с рака, е резултат от намален прием на храна поради редица симптоми като психологически стрес, болка, анорексия, физическа обструкция, проблеми с преглъщането и т.н. които се появяват в комбинация с катаболни фактори като повишен разход на енергия, нарушен метаболизъм на протеини, системно възпаление, дисбиоза и недостиг на витамини.

Лечението на рак от своя страна може да наруши способността на пациента да яде предизвикващи гадене, гадене, загуба на апетит, нарушение на вкуса, мукозит. Това води до енергиен и протеинов дисбаланс и води до ускорена загуба на телесно тегло.

Неволевата загуба на телесно тегло при пациенти с рак е честа и много специфична, тъй като се състои главно от загуба на мускулна маса. Освен това доказателствата показват, че наличието на малка или никаква мускулна маса има отрицателно въздействие върху прогнозата и степента на преживяемост на пациентите с рак чрез увеличаване на появата на усложнения и токсичност, които ограничават дозата, намаляване на придържането към лечението и намаляване на качеството на живот на пациентите. Следователно поддържането на мускулна маса и по време на лечението е от първостепенно значение, за да могат пациентите да се възползват напълно от тяхното лечение.