Ефектът на EVOO върху спортиста NOBLEZA DEL SUR - ЕКСТРА ДЕВИНСКО МАСЛИНО - МАСЛА

Продължаваме по линия на изследване на екстра върджин зехтин и неговото приложение в нашето ежедневие. В този случай се спираме на въздействието на EVOO върху представянето на спортиста и го правим с диетолога - диетолог Педро Хавиер Куенка (специалист по хранителни разстройства и ISAK II антропометрист):
Как екстра върджин зехтинът влияе върху представянето на спортист?
Първото нещо, което трябва да имате предвид, е, че всеки трябва да има здравословен начин на живот и в това отношение диетата играе много важна роля. В рамките на нашия средиземноморски режим на хранене е задължително да се говори за EVOO като за основната здравословна мазнина. Ако се съсредоточим върху спортните постижения, храната става особено важна, ако искаме да намерим тази диференциална точка по време на състезанието. Диетата на спортиста трябва да бъде адаптирана към всеки индивид в съответствие с неговите характеристики и спортна специалност.
Едно от основните неща, които трябва да се вземат предвид при хранителната стратегия, е, че спортистът се адаптира добре към тази диета, следователно тя трябва да бъде вкусна диета. Кога спира да бъде апетитна и вкусна диета? Обикновено, когато процентът на мазнини падне под 30%, диетата започва да се отхвърля. Следователно екстра върджин зехтинът придобива особено значение в този смисъл, тъй като освен другите храни, богати на мастни киселини, EVOO ще бъде една от основните консумирани мазнини.
Помага ли EVOO на спортиста, когато става въпрос за пренапрежение?