Ефект на гликемичното натоварване и индекса върху телесните мазнини (2 от 3); Няма да напълнея отново
Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.
Никога не приписвайте на злото това, което може да се обясни с глупост
Да, но има моменти, когато най-последователното обяснение е злото.
„Ефекти на количеството въглехидрати и гликемичния индекс върху скоростта на метаболизма в покой и телесния състав по време на загуба на тегло“
Експеримент за отслабване, в който са участвали 91 души, от които 80 са го завършили.
В продължение на 17 седмици (малко повече от четири месеца) участници осигурени са всички храни и напитки. Има две диети, и двете с много високо съдържание на въглехидрати (55% и 70% от калориите) и две нива на гликемичния индекс. Диетите са балансиран по енергия, протеин, фибри и енергийна плътност, различаващи се само в съотношението на въглехидратите към мазнините и в гликемичния индекс.
Бяха осигурени всички храни и енергийни напитки на участниците през първите три фази и доброволците бяха инструктирани да се въздържат от употребата на хранителни добавки.
Предвидените диети бяха съчетани с диетични протеини, фибри и енергийна плътност и се различават само по отношение на въглехидрати към мазнини и GI (Таблица 1).
Резултатът не е изненадващ: с диетата на максимален гликемичен индекс и максимален гликемичен товар беше с което загубено е по-малко тегло, И, напротив, диетата с най-нисък гликемичен индекс и най-нисък гликемичен товар е тази, която е довела до загуба на най-много тегло: