Ефект на гликемичния товар и индекса върху телесните мазнини (1 от 3) Не напълнявам отново

по отношение на загуба на телесни мазнини, диети с нисък гликемичен индекс са надминали тези на висок гликемичен индекс във всички случаи, които сме виждали. ("Гликемичен индекс при хората")

Ще видим някои изследвания, в които приемът се контролира, тъй като на участниците се дава храната, която трябва да ядат. В трите експеримента, които ще коментирам, освен че използвам изокалорични интервенции, делът на протеина е еднакъв във всички групи.

"Приемът на въглехидрати и гликемичният индекс влияят върху окисляването на субстрата по време на контролиран цикъл на тегло при здрави мъже"

Експериментирайте върху 32 здрави мъже на възраст между 20 и 37 години.

Сред условията за прием е нормалната инсулинова чувствителност. Не виждам причина да изключвате хора с инсулинова резистентност от експеримент за отслабване, освен ако не искате предубеден резултат.

Цялата храна и напитки се предоставят на участниците. Експериментът се основава на две много високо въглехидратни диети (65% и 50% от калориите), които имат същата пропорция на протеин.

Избягвахме разликите в приема на протеини, за да предотвратим разликите в баланса на мазнините, причинени от индуцираната от диетата термогенеза на протеина.

Всички храни и напитки бяха осигурени, а приемът на храна беше контролиран от квалифициран диетолог

Протоколът на експеримента беше: 1 седмица преяждане, три седмици калорично ограничение и 2 седмици преяждане отново. Увеличенията и намаленията на енергийния прием са еднакви във всички групи:

До момента Т2 има само две групи: 65% и 50% въглехидрати. През последните две седмици, между Т2 и Т3, се създават групи с нисък и висок гликемичен индекс и при двете диети.

В таблицата подчертах промяната в телесните мазнини в последната фаза на експеримента:

---