ECO брашно от рожков 250 gr BIONSAN
Този продукт се продава индивидуално.
Брашното от рожков е много интересна храна със своите хранителни свойства и освен това е много гъвкаво в кухнята, особено що се отнася до сладкото готвене.
Често се смята за идеален заместител на какао на прах, с него можете да правите сладолед, сладкиши, бисквитки ...
The Брашно от рожков Това е вид брашно, направено от бобови растения. Рожковът, който освен че е много хранителен и здравословен, се използва като заместител на какаото при приготвянето на множество рецепти, като торти, бисквити, сладкиши или напитки.
Хранителен състав на брашно от рожков
На всеки 100 грама брашното от рожков осигурява:
- 220 калории
- 48,8 грама въглехидрати, предимно бавно усвояване
- 4.6 грама протеин
- 0,8 грама мазнини
- 40 грама диетични фибри, предимно разтворими
- 36 милиграма натрий
- 828 милиграма калий
- 348 милиграма калций
- 2,9 милиграма желязо
- Витамин от комплекс B: B1, B2, B3 и B9 (фолиева киселина)
Както можете да оцените, рожковото брашно е с изключително ниско съдържание на мазнини, докато какаото е с високо съдържание на наситени мазнини, които са вредни за здравето на сърцето.
В допълнение, много от ползите, свързани с консумацията на това бобово растение (и неговото брашно), се дължат на наличието на разтворими фибри, които допринасят за регулиране на чревната функция и значително намаляване на холестерола в кръвта.
Защо брашното от рожков се използва като заместител на какаото?
The Брашно от рожков Има интензивен кафяв цвят, естествено сладък и с много особен вкус, който напомня на какаото в различни пекарни и напитки. Освен това рожковът замества какаото толкова добре, че много хора са яли бисквитки или сладки, направени от това брашно, мислейки си, че всъщност са шоколад.
Препаратите, приготвени с рожково брашно, са много влажни и, ако се комбинират с канела, ванилова есенция или цитрусова кора, те са вкусни и ароматни.
Здравословни свойства на брашното от рожков
Това са основните предимства на замяната на какао с рожков: