Ечемичена супа
Ечемичната супа е чудесна за пролетта. Ечемикът е зърнена култура, която помага на черния дроб в неговата пречистваща функция, така че през този сезон, когато черният дроб е от голямо значение, тази супа като първо ястие е идеална.
Можете да комбинирате различни зеленчуци, като винаги отдавате предпочитание на сезонните зеленчуци, ние избрахме тези, които имаме в градината по това време и истината е, че сме били вкусни .
- ½ чаша ечемик (напоен)
- 5 чаши вода
- 1 чаша тиква
- 1 Част от праз и зелено
- 1 чаша плосък боб
- Водорасли вакаме
- Непастьоризирано Мисо Муги
Измийте добре зърнените храни и ги запазете.
Нарежете крайния праз, тиквата на малки квадратчета и отстранете върховете от зърната, тъй като те са твърди, и ги нарежете на парчета с приблизително два сантиметра.